Cake et farine d'épeautre : toutes nos recettes

Ce cake prouve qu'on peut se faire plaisir sans compromis sur la qualité des ingrédients. Farine d'épeautre pour les fibres et un IG maîtrisé, sucre naturel à la place du sucre raffiné, purée d'amandes en remplacement du beurre : chaque choix est réfléchi sans que le résultat en souffre le moins du monde. Au contraire, le cake est vraiment très bon, moelleux et savoureux, parfait pour les personnes diabétiques à déguster tranquillement avec un café. La gourmandise intelligente, en somme.

Un sympathique cake végétarien à la farine d'épeautre, haricots verts, petits pois et olives, parfumé à la menthe et au persil

Sans gluten et sans lactose.

Parce que j’aime bien varier les petits déjeuners, je vous propose un gâteau du matin avec une farine d’épeautre bien nourrissante et des pépites de chocolat car dès qu’il fait moins chaud, le chocolat est toujours le bienvenu. S